Shkripëzimi i ujit të detit ka qenë një ëndërr e ndjekur nga njerëzit për qindra vjet, dhe ka pasur histori dhe legjenda për heqjen e kripës nga uji i detit në kohët e lashta. Aplikimi në shkallë të gjerë i teknologjisë së shkripëzimit të ujit të detit filloi në rajonin e thatë të Lindjes së Mesme, por nuk kufizohet vetëm në atë rajon. Për shkak të mbi 70% të popullsisë së botës që banon brenda 120 kilometrave nga oqeani, teknologjia e shkripëzimit të ujit të detit është aplikuar me shpejtësi në shumë vende dhe rajone jashtë Lindjes së Mesme në 20 vitet e fundit.

Por vetëm në shekullin e 16-të njerëzit filluan të bënin përpjekje për të nxjerrë ujë të freskët nga uji i detit. Në atë kohë, eksploruesit evropianë përdorën oxhakun në anije për të zier ujin e detit për të prodhuar ujë të freskët gjatë udhëtimeve të tyre të gjata. Ngrohja e ujit të detit për të prodhuar avujt e ujit, ftohja dhe kondensimi për të marrë ujë të pastër është një përvojë e përditshme dhe fillimi i teknologjisë së shkripëzimit të ujit të detit.

Dekripëzimi modern i ujit të detit u zhvillua vetëm pas Luftës së Dytë Botërore. Pas luftës, për shkak të zhvillimit të vrullshëm të naftës nga kapitali ndërkombëtar në Lindjen e Mesme, ekonomia e rajonit u zhvillua me shpejtësi dhe popullsia e tij u rrit me shpejtësi. Kërkesa për burime të ujërave të ëmbla në këtë rajon fillimisht të thatë vazhdoi të rritet dita ditës. Vendndodhja unike gjeografike dhe kushtet klimatike të Lindjes së Mesme, së bashku me burimet e saj të bollshme energjetike, e kanë bërë shkripëzimin e ujit të detit një zgjedhje praktike për të zgjidhur problemin e mungesës së burimeve të ujërave të ëmbla në rajon dhe kanë paraqitur kërkesa për pajisje në shkallë të gjerë për shkripëzimin e ujit të detit. .

Që nga vitet 1950, teknologjia e shkripëzimit të ujit të detit ka përshpejtuar zhvillimin e saj me intensifikimin e krizës së burimeve ujore. Ndër më shumë se 20 teknologjitë e shkripëzimit që janë zhvilluar, distilimi, elektrodializa dhe osmoza e kundërt kanë arritur të gjitha nivelin e prodhimit në shkallë industriale dhe janë përdorur gjerësisht në mbarë botën.

Në fillim të viteve 1960, u shfaq teknologjia e shkripëzimit të ujit të detit me avullim me shumë faza dhe industria moderne e shkripëzimit të ujit të detit hyri në një epokë me zhvillim të shpejtë.

Ekzistojnë mbi 20 teknologji globale të shkripëzimit të ujit të detit, duke përfshirë osmozën e kundërt, efikasitetin e ulët, avullimin me shumë faza, elektrodializën, distilimin me avull nën presion, avullimin e pikës së vesës, bashkëgjenerimin e hidrocentraleve, bashkëgjenerimin e filmit të nxehtë dhe përdorimin e energjisë bërthamore, energjinë diellore, energjia e erës, teknologjitë e shkripëzimit të ujit të detit të energjisë baticore, si dhe procese të shumta para-trajtimi dhe pas-trajtimit si mikrofiltrimi, ultrafiltrimi dhe nanofiltrimi.

Nga një këndvështrim i gjerë klasifikimi, mund të ndahet kryesisht në dy kategori: distilimi (metoda termike) dhe metoda membranore. Midis tyre, distilimi me shumë efekte të ulëta, avullimi flash me shumë faza dhe metoda e membranës së osmozës së kundërt janë teknologjitë kryesore në mbarë botën. Në përgjithësi, efikasiteti i ulët i shumëfishtë ka avantazhet e ruajtjes së energjisë, kërkesave të ulëta për trajtimin paraprak të ujit të detit dhe cilësisë së lartë të ujit të shkripëzuar; Metoda e membranës së osmozës së kundërt ka avantazhet e investimit të ulët dhe konsumit të ulët të energjisë, por kërkon kërkesa të larta për paratrajtimin e ujit të detit; Metoda e avullimit flash me shumë faza ka avantazhe të tilla si teknologjia e pjekur, funksionimi i besueshëm dhe prodhimi i madh i pajisjes, por ka konsum të lartë energjie. Në përgjithësi besohet se metodat e distilimit me efikasitet të ulët dhe me membranën e osmozës së kundërt janë drejtimet e ardhshme.